収穫のできる庭木 番外編 銀杏
この記事についているタグ：営業佐藤です
| こんばんは。 アナログ・ヒゲおやじ・佐藤 です。 先週イチョウの色着きが遅い話をしましたが 先週末には季節外れの嵐が東京を襲い イチョウの葉をかなり落としていきましたね。 |
ところで上の街路樹の写真 何か違和感を感じませんか？ 道路の左側と右側の街路樹をみてください。 左はまだ葉がたくさん付いているのに、 右側は丸裸です。 街路樹はこの時期に剪定をするのですが 例年だと殆んど葉が落ちてから剪定をします。 今年は紅葉が遅いので、まだ葉がたくさんあるうちに 剪定することになってしまった様です。 |
 | しかも、今年は暖かいので まだ緑の葉が残っているのです。 このまま剪定されてしまうと 今年は、イチョウの落葉の黄色い絨毯は もう見られないのかも知れませんね。 |
 | イチョウといえば、その実はギンナンですが 雌雄異株のイチョウは 雌の木だけに実が付きます。 |
大木になりますので 庭木には向きませんが 公園や街路樹に雌のイチョウがあれば、収穫はできますね。 実が落ちているのを拾い、周囲の果肉をむいて 中の種子部分を取出し乾燥させて 焼いたり・煮たり して食します。 栄養価も高く滋養強壮に良いのですが… 果肉の熟した臭いが なかなか… |
 | このようなパック詰め製品を購入するのが 無難でしょうかね。 街路樹で収穫を…と思ったのですが… ちょっと勇気が必要かも |
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