キッチンファームでスプラウトを栽培しましょう。実践編170911
この記事についているタグ：営業佐藤です
こんばんは。 アナログ・ヒゲおやじ・佐藤 です。朝晩に吹く風が涼しくなってきました。「もう秋かな」と感じますが
日中の日差しは、まだまだ強いので 「まだ夏だな」 と思えますね。
さて今週からは、 我が家のキッチンファーム実践編 です。
 | 専用の栽培容器２ケと ラディッシュとブロッコリーの種。 これでスタートです。 …ワクワク… |
 容器は網状になった上部と 水を入れる下部に 分かれます。 |  上部に種を捲いて 水を注ぎます。 |  種がヒタヒタに浸かるほど 水をいれます。 |
 | 芽が出るまで（約1〜2日） ウーロン茶の段ボールを被せて暗くします。 注） 発芽とウーロン茶段ボールとの間には 科学的な関係はありません（笑） |
 | ヒゲおやじ農園 では、 このように置いてあります。 |
 2日目のラディッシュ |  まさしくモヤシですよ。 |
 2日目のブロッコリー |  実にカワイイ |
 3日目のラディッシュ |  3日目のブロッコリー |
ここまで芽が伸びたので段ボールを外して、太陽光を当ててあげます。
食品の もやし（大豆などのスプラウト） は
そのまま光に当てずに育てているそうです。
太陽光を浴びると、スプラウトに大きな変化が…
成長が早くなり 緑の葉になってきました。 緑になったのは、クロロフィルのおかげです。 太陽光で光合成を行います。 ここまで5日 毎朝キッチンを見るのが楽しみになりました。 水は毎日替えてあげましょう。（できれば朝晩が良いかも） もちろん肥料などはいりません。 ヒゲおやじの観察日記は続くのであります。 |
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